Sempol Ayam Wortel Sehat
Anda bisa membuatnya di rumah dengan resep sempol ayam wortel sehat di bawah ini.
Bahan:
- 400 gr daging ayam,giling (blender)
- 80 gr tepung sagu/kanji
- 4 siung bawang putih,haluskan
- secukupnya penyedap
- secukupnya garam
- 1 bh wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 btr telur
- secukupnya tusuk sate
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- sedikit gula
Cara Memasak:
- Seluruh bahan yang tersedia campur dan aduk rata, apabila rasa sudah pas, bentuk lonjong dan tusuk dengan tusuk sate.
- Didihkan air lalu rebus adonan sampai matang yang ditandai dengan mengapungnya sempol.
- Kocok telur sambil panaskan minyak di penggorengan. Aduk adonan ke dalam telur lalu digoreng.
- Sempol sehat dan enak buatan Anda sudah bisa dinikmati, sajikan dengan saos sambal tentu akan terasa lebih nikmat.