Pentol Ayam Sehat
Solusi untuk anak-anak yang tidak suka sayur bisa dicampur dengan daun bawang
Bahan:
- 1/4 dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 4 sdm munjung tapioka
- 1 sdt merica bubuk
- 1 telur
- Air dingin
- Bawang prei
Cara Memasak:
- Iris kotak daging ayam + bawang putih. Giling di blender / food procecor beri air dingin biar bisa muter
- Campur gilingan dgn tapioka + telur + garam + merica. Aduk rata.
- Didihkan air tunggu hingga mendidih
- Iris tipis bawang prei campur di adonan. Tes rasa. Jika kurang garam tambah. Jgn tambah air ya. Cukup di saat proses blender saja.
- Jika air sudah mendidih kecilkan api. Cetak pentol sesuai selera. Tunggu hingga mengambang. Angkat.